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Club ANTiCOR : (Suisse Romand)

Gaspillage alimentaire: La Suisse généreuse avec ses poubelles


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Evidemment, on n’est jamais très fier en lâchant le pot au fond du sac. Bon, ce n’est qu’un yoghourt. Une paille. 180 grammes qui s’additionnent à la barquette de fraises laissée pourrir et à la miche que l’on pensait sincèrement recycler en pain perdu. 180 grammes parmi les 300 kilos de nourriture que jette chaque Suisse chaque année. 2,3 millions de tonnes de nourriture sont jetées chaque année. Des pertes ont lieu à toutes les étapes de la chaîne, du producteur au consommateur. Mais les ménages sont responsables de la moitié du gâchis…

 

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